株式会社拓建
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2017年09月20日
日々ブログ

ほっこり甘い濃厚かぼちゃスープ

隠し味に〇〇を。簡単にコクのある絶品スープになります。

ほっこり甘〜い濃厚なかぼちゃスープ。以外に簡単に作れます。

しょうゆの隠し味を忘れずに、味に深みとコクが出ます♪

(材料)

☆かぼちゃ1/4個 ☆玉ねぎ1/2個 ☆バター20g☆水350ml ☆コンソメ1個

☆砂糖小さじ1 ☆しょうゆ小さじ1/2 ☆牛乳300〜350ml

①かぼちゃは皮をむき、種とワタをとり適当な大きさ切る

②鍋にバター、玉ねぎのスライスを入れしんなりするまで弱めの中火で炒める

③調味料とかぼちゃも入れて

④かぼちゃが柔らかくなるまで弱めの中火で煮る(10〜15分)

⑤火を止めて、ブレンダーで滑らかになるまでよく混ぜる
マッシャー、ミキサーなどでもOK

⑥牛乳を加え、弱火でよく混ぜ合わせたら出来上がり♪


株式会社拓建

お店:上尾市上町1-2-26

連絡先:048-773-6171

https://taku-ken.com

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