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2017年08月22日
日々ブログ

1日1個のりんごは医者いらず?健康効果をUPさせる"食べ方"

「1日1個のりんごは医者いらず」ということわざがあるのだとか。りんごには水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方がバランスよく含まれており、便通改善や腸内環境改善に役立ち、糖質の吸収を抑え、急激な血糖値の上昇を防ぐといいます。消化が良く、病気の時にも胃腸に負担をかけない食品と言えるそうです。

りんごの健康効果をUPさせる食べ方

りんごの健康効果をUPさせる食べ方として、「皮ごと食べる」「すりおろす」「加熱する」といった方法がオススメされています。皮ごとであれば食物繊維を効率的に取ることができ、すりおろすことで消化しやすくなるとのこと。食べやすい大きさにカットしたりんごを、少しレンジで温め「ホットりんご」にすると、さらに整腸効果も高まるといいます。

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