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2019年09月18日
日々ブログ

秋の到来をつげる上尾文楽さんの「ひやおろし」

こだわりのお酒

上尾文楽さんのひやおろし

ひやおろしとは?

「ひやおろし(冷卸し)」とは、

春に搾った酒を秋まで貯蔵してから出荷する酒のことで

「秋あがり」などと呼ばれることもあるそう。

 

秋の到来を告げる、日本酒だったのですね。

 

ひやおろしは、旨味のある秋の食材と相性抜群で

さんまやきのこなどといっしょに飲むことで、

ひやおろしをさらに美味しく楽しむことが

できるそうです!

 

秋は美味しいものがいっぱいで楽しみが

増えます(*^^*)

 

 


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お店:上尾市上町1-2-26

連絡先:048-773-6171

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