株式会社拓建
2019年06月05日
日々ブログ
上尾はぎわらとまとさんの「生トマトジュース」
上尾市藤波にある
はぎわらトマトさんのブログに
生トマトジュースの作り方が
載っていたのでご紹介('ω')ノ
美味しい完熟トマトが手に入ったら
ぜひ試してみようと思います。
①トマトのアタマのあたりの皮を薄くむく。
②鍋の上にザル、そしておろし器を置いてすりおろす。
③泡立て器か、おたまで最後の汁まで濾します
天然塩を加えると
甘みと旨みが格段に増すそうです('ω')ノ
加熱をしていないので早めに飲むか
冷凍がおすすめ。
半解凍したものにレモンを加えて
トマトシャーベットにしても美味しいそうですよ!
はぎわらとまとさんのブログに詳しく
写真付きで作り方が載っています
↓
https://ameblo.jp/bztank222/entry-12392518895.html
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