株式会社拓建
2019年05月21日
日々ブログ
上尾「フランス菓子ジョゼ」のマカロン
北上尾駅から徒歩3分
「フランス菓子ジョゼ」さん
1988年創業以来、
一流ホテルの伝統的な製法による、
こだわりの洋菓子を提供しています。
見た目も美しいこだわりのマカロン
ケーキ、焼き菓子どれも
こだわりの製法で美味しいのですが、
今回はマカロンをご紹介。
☆オルディネールマカロン
・チョコレート・苺ミルク・抹茶・モカ
・バニラ・黒ごま・ピスタチオ・バラ
ガナッシュショコラを使用し、外側はふわふわで
中身は香り豊かでとろけるような口どけの良い
クリームが特徴のマカロンです。
☆ソフトマカロン
・フランボワーズ・アプリコット
・パッションフルーツ・黒糖
パータフリューをサンドし、外側の生地と中身のクリームを
一体化させたような柔らかく、しっとりと仕上げた
こだわりのマカロン。
色とりどり見た目も可愛いマカロン、
お味もかなりこだわりがありそう。
どれを食べようか迷ってしまいます…(*´ω`*)
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